Service détail
Planchas et barbecues sur mesure en inox 304 ou 316L, fabriqués dans notre atelier de Seraing. Pour les particuliers comme pour les professionnels de l'horeca : conception personnalisée, soudure TIG alimentaire, finitions soignées pour un usage intensif et durable.
Notre approche
Une plancha ou un barbecue artisanal n'a rien à voir avec un produit du commerce. Épaisseur d'inox, qualité des soudures, conception du foyer, gestion de la chaleur, ergonomie d'utilisation : chaque détail compte pour qu'elle vous accompagne pendant des décennies, sans rouille ni faiblesse.
Tous les champs sont confidentiels et utilisés uniquement pour vous répondre.
Nos 3 spécialités
Du modèle compact pour terrasse au foyer professionnel pour restaurant, chaque pièce est conçue pour durer et faire honneur à la cuisine que vous allez y préparer.
Charbon
Planchas autoportantes ou encastrables, conçues entièrement sur mesure. Choisissez les dimensions, la puissance, les matériaux et les finitions pour créer un équipement parfaitement adapté à votre espace, à votre façon de cuisiner et à vos exigences.
Encastrés ou autoportants
Barbecues à charbon pour les amateurs de cuisson au feu. Foyer réglable en hauteur, grilles inox premium, cendrier amovible. Encastrés dans votre plan de travail ou pièce indépendante autoportante.
L'ensemble du plan de travail
Pour les projets ambitieux : ensemble cuisine extérieure complet avec plancha ou barbecue intégré, plan de travail, évier, rangements, éventuellement four à pizza ou fumoir. Inox sur structure soudée.
Matériaux & options
Au-delà de la conception, c'est le choix de l'inox et des composants qui détermine la durabilité et la qualité de cuisson. Nous vous conseillons selon votre usage (occasionnel ou intensif) et votre budget.
Excellent rapport qualité/prix, usage familial
Qualité chirurgicale, usage intensif horeca
4 à 8 mm — meilleure diffusion thermique
Aspect mat élégant, peu marquant
Touche chaleureuse — chêne, noyer, hêtre
Cas d'usage
Du barbecue familial au foyer professionnel d'un food-truck, nous adaptons chaque réalisation à votre fréquence d'usage.
Cuisine extérieure, terrasse familiale, jardin pour les amateurs de bons repas en plein air.
Cuisines pros, foyers multi-utilisateurs, planchas haute cadence en inox 316L pour usage intensif.
Équipements mobiles sur roues pour traiteurs, food-trucks, événements de plein air.
Équipements collectifs pour hôtels, campings, gîtes, copropriétés avec espace extérieur partagé.
Conformité & hygiène
Tout équipement en contact avec des aliments doit être réalisé en matériaux compatibles contact alimentaire. Nous utilisons exclusivement des inox de qualité alimentaire 304 ou 316L, et des soudures TIG avec gaz inerte pour éviter toute oxydation.
Pour les usages professionnels (restaurants, traiteurs), nos équipements sont conçus pour respecter les exigences de l'AFSCA (Agence fédérale belge de sécurité alimentaire) : surfaces lisses, angles arrondis, démontabilité pour nettoyage en profondeur.
304 ou 316L conformes au contact direct avec les aliments
Conception conforme aux exigences belges de sécurité alimentaire
Soudure sans oxydation pour usage alimentaire prolongé
Soudures et structure inox garanties contre tout défaut
Notre méthode
Chaque pièce est conçue, fabriquée et livrée par notre équipe, pas de sous-traitance externe, un interlocuteur unique du début à la fin.
Vos envies, votre espace, votre usage. Visite chez vous ou échange visio pour les gros projets.
Plan technique & visualisation 3D, validation avant fabrication. Choix précis des composants.
Découpe, soudure TIG, assemblage, polissage. Contrôle qualité avant emballage.
Livraison et installation chez vous. Démonstration d'utilisation et guide d'entretien.
FAQ — Plancha & barbecue
Matériaux, énergies, entretien, délais, les réponses pratiques pour choisir votre futur équipement.
L'inox 304 est le standard alimentaire courant : excellent rapport qualité/prix, conformité contact alimentaire, résistance à la corrosion largement suffisante pour un usage particulier. L'inox 316L contient du molybdène qui le rend plus résistant aux atmosphères salines, acides et aux usages intensifs. Recommandé pour les restaurants, les bords de mer, ou les particuliers qui veulent le meilleur. Coût supplémentaire de l'ordre de 30 à 50 % vs 304.
En règle générale, comptez environ 15 cm de plaque par personne pour un repas confortable. Donc 60x40 cm pour 4 personnes, 80x40 cm pour 6 à 8 personnes, et 100x60 cm pour 10 à 12 personnes. Pour les usages pros (restaurants), nous fabriquons sur mesure jusqu'à 200 cm de longueur avec plusieurs foyers indépendants. Le mieux est d'échanger sur votre usage avant de figer les dimensions.
L'entretien d'une plancha en inox est très simple. Après chaque utilisation, à plaque encore chaude : jet d'eau froide et raclette inox pour décoller les résidus. Le choc thermique fait le travail. Ensuite, essuyage et léger filet d'huile végétale neutre pour culotter la surface. Pas de détergent agressif, pas de paille de fer. La structure extérieure se nettoie à l'eau savonneuse et un chiffon doux. Nous vous remettons un guide d'entretien à la livraison.
Oui, c'est l'une de nos spécialités. Nous concevons et fabriquons des cuisines extérieures complètes avec plancha ou barbecue intégré, plan de travail inox, évier, rangements et tiroirs, voire four à pizza ou fumoir. La structure peut être entièrement en inox ou combinée avec d'autres matériaux (bois exotique, pierre). Délai typique : 8 à 14 semaines selon complexité. Une visite chez vous est indispensable pour ce type de projet.
Absolument. Pour les professionnels de l'horeca, nous fabriquons des planchas et barbecues conçus pour l'usage intensif : inox 316L, plaques épaisses (6-8 mm), foyers gaz haute puissance, ergonomie optimisée pour la cadence cuisine. Compatibles avec les exigences AFSCA. Nous travaillons avec restaurants, food-trucks, traiteurs, hôtels et campings. Conditions B2B négociables sur les séries.
Comptez en moyenne 4 à 6 semaines pour une plancha standard, 5 à 7 semaines pour un barbecue sur mesure, et 8 à 14 semaines pour une cuisine extérieure complète. Ces délais couvrent la validation du plan, la commande des composants spécifiques (brûleurs gaz, accessoires), la fabrication, le polissage et la livraison. Pour les commandes saisonnières (printemps/été), nous recommandons d'anticiper.
Oui, nous livrons et installons partout en Belgique. La livraison est incluse dans le devis pour la région Seraing-Liège, et faiblement majorée selon la distance ailleurs en Wallonie, à Bruxelles ou en Flandre. À la livraison, nous installons l'équipement, effectuons les raccordements gaz/électrique si nécessaire (ou coordonnons avec votre installateur), et faisons une démonstration d'utilisation ainsi qu'un point sur l'entretien.
Démarrons votre projet
Décrivez-nous votre projet de plancha, barbecue ou cuisine extérieure. Devis détaillé sous 48h, conception sur mesure, livraison partout en Belgique.
